Lunes, 19 Diciembre 2022 11:10

ASESORAMIENTO Y ENTREGA DE UTENSILIOS A PRODUCTORAS DE QUESO

El jefe comunal Jorge Meza participó del asesoramiento y entrega de utensilios que realizó el INTA Caá Catí a un grupo de mujeres que elaboran quesos artesanales en la zona de Costa Santa Lucía.

En una trabajo interinstitucional y coordinado, la entrega de los mismos se enmarca en el Proyecto de Fortalecimiento del Enfoque de Género del Pro Huerta del INTA.
 
Desde la delegación del INTA aseguran que “con ollas más grandes, podrán elaborarlo de una sola vez, controlando la temperatura del proceso con termómetros de alcohol”
Además se asesoró sobre determinadas pasturas, y sus beneficios para la alimentación de las vacas lecheras.