El curso destinado a todos los manipuladores de alimento según la Ley N° 18284 Código Alimentario Argentino se llevó a cabo gracias a la Secretaría de Turismo municipal, Instituto Nacional de Alimento (INAL), la Dirección de Saneamiento Ambiental y Bromatología del Ministerio de Salud Pública de la Nación y el Ministerio de Turismo.
Las encargadas de dictar la capacitación fueron la directora de Saneamiento María Irigoyen junto a las técnicas Soledad Insaurralde y Sandra Ucha. Además de Gisela Molina en representación del Ministerio de Turismo.
